Le tele o faʻamanuiaga o le Diallyl Disulfide: O se meaʻai ma vailaʻau

O se tasi o fa'aputuga atonu e le masani ai le to'atele o tagata o le diallyl disulfide, o se vai samasama samasama e tele lona gafatia i mea'ai ma vaila'au. O lenei mea manaia e maua mai i le kalaka ma e le gata o se mea e faʻaleleia ai le tofo taua, ae o se vaega autu foi i le gaosiga o vailaʻau eseese. I totonu o lenei blog, o le a matou suʻesuʻeina le tele o faʻaoga o le diallyl disulfide, ona aoga, ma pe aisea e tatau ai se nofoaga i lau umukuka ma le kapoti vailaʻau.

Talosaga Kuka

Diallyl disulfidee masani ona lauiloa mo lana matafaioi o se mea'ai fa'atosina. O lona tofo tulaga ese e faʻamanatu ai le kalaka, ma avea ai ma mea sili mo meaʻai eseese. Pe a faʻaaogaina i le kuka, e maua ai se tofo lelei ma suamalie i meaʻai, e oʻo lava i meaʻai sili ona faigofie e sili atu ona suamalie. Mai marinades i condiments, diallyl disulfide e sili ona fiafia i ai kuka ma kuka fale mo lona gafatia e faʻaleleia le tofo o aano o manufasi, fualaau faisua, ma sosi.

O se tasi o itu sili ona manaia o le diallyl disulfide o lona gafatia e maua ai le soifua maloloina e fesoʻotaʻi ma le kalaka e aunoa ma le manogi manogi e masani ona iai. O le mea lea ua avea ai ma filifiliga sili mo i latou e fiafia i le tofo o le kalaka ae sili atu i se tofo malu. E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina i ituaiga eseese, e aofia ai paʻu ma suauʻu, faʻatagaina mo le faʻaogaina i mea taumafa.

Faamanuiaga ole Soifua Maloloina

E le gata i lona fa'aogaina o mea'ai, o le diallyl disulfide ua maua fo'i le fa'alogoga mo lona manuia fa'alesoifua maloloina. O suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o lenei vailaʻau o loʻo i ai mea faʻapitoa e mafai ona fesoasoani e tetee atu i le faʻamaʻi faʻamaʻi i totonu o le tino. Antioxidants e taua mo le tausia o le soifua maloloina atoa aua latou te puipuia sela mai le faaleagaina e mafua mai radical free.

E le gata i lea, o le diallyl disulfide na suʻesuʻeina mo ona aʻafiaga faʻaleagaina. O le mumū tumau ua fesoʻotaʻi ma le tele o faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, e aofia ai maʻi fatu ma gugu. E ala i le fa'aofiina o le diallyl disulfide i au mea'ai, e mafai ona e lagolagoina le puipuiga fa'alenatura a lou tino mai le mumu.

Vailaau Fa'atekonolosi

I totonu o falema'i vaila'au, o le diallyl disulfide e iai sona sao taua i le tu'ufa'atasiga o vaila'au eseese. O lona fausaga fa'a-kemikolo fa'apitoa e mafai ai ona suia i isi fa'alapotopotoga e mana'omia mo le atina'eina o vaila'au. O lenei femalagaiga e avea ai ma aseta taua i le fausiaina ma le atinaʻeina o vailaʻau.

O lo'o fa'aauau pea ona su'esu'eina e le au su'esu'e le gafatia o le diallyl disulfide i le togafitia o tulaga fa'alesoifua maloloina eseese. O ana mea faʻamaʻi faʻamaʻi ua faʻaalia le folafolaga i le tauina o nisi faʻamaʻi, ae o lona gafatia e faʻaleleia ai le aoga o isi vailaʻau o se vaega faifaipea o suʻesuʻega. A'o fa'aauau pea le fa'atupula'ia o le alamanuia tau vaila'au, o le diallyl disulfide e mafai ona fa'atupula'ia le sao taua i le atina'eina o togafitiga fou.

A'o tatou fa'aauau pea ona iloa le tele o fa'aoga mo lenei fa'aputuga, e manino lava o le diallyl disulfide e sili atu nai lo na'o se mea manogi; o se mea aoga e mafai ona faʻatamaoaigaina ai o tatou olaga i auala eseese. O lea la, o le isi taimi e te i ai i le umukuka poʻo le suʻesuʻeina o mea faaopoopo mo le soifua maloloina, ia manatua le gafatia o le diallyl disulfide ma ona sao i le tofo ma le soifua maloloina.